Loukoumades met Honing en Walnoten

Bereiding

1. 1
   Meel, gist, zout en suiker in een kom mengen.
2. 2
   Geleidelijk lauw water toevoegen en roeren tot een zacht deeg ontstaat.
3. 3
   Het deeg 15 minuten laten rusten tot het opgaat.
4. 4
   Olie in een diepe pan op 175°C verwarmen.
5. 5
   Met twee lepels lepels deeg in de hete olie gooien en aan beide zijden goudbruin frituren.
6. 6
   Met een schuimspaan verwijderen en op keukenpapier laten uitlekken.
7. 7
   Nog warm royaal bedruppelen met honing en bestrooid met walnoten en kaneel.
8. 8
   Onmiddellijk warm serveren.