Tamago Kake Gohan

Bereiding

1. 1
   Giet de vers gekookte warme rijst in een kom.
2. 2
   Scheidt het ei voorzichtig, waarbij u alleen de dooier op de rijst legt.
3. 3
   Giet sojasaus en mirin gelijkmatig over het ei en de rijst.
4. 4
   Strooi nori-stroken erover.
5. 5
   Meng snel met eetstokjes totdat de dooier de rijst bedekt, eet dan onmiddellijk.