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Um querido prato libanês para o jantar com cordeiro moído temperado e trigo bulgur, recheado com cebolas caramelizadas, pinhões torrados e especiarias aromáticas. Este substancioso kibbeh assado é perfeito para encontros de primavera e jantares em família.
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Uma vibrante salada de pão libanesa com chips de pita crocantes, legumes frescos da primavera e um molho de sumac e limão. Este prato refrescante é um clássico dos almoços libaneses, perfeito para dias quentes de primavera.
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Pão achatado libanês tradicional coberto com uma mistura aromática de za’atar e azeite, assado até ficar dourado e crocante. Este querido pequeno-almoço é apreciado fresco do forno, frequentemente acompanhado de vegetais frescos, labneh ou chá de menta.
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