🟡 Medium
Un ricco e confortante umido mediorientale con agnello tenero, lenticchie terrose e verdure autunnali di stagione come zucca e carote. Questo sostanzioso piatto di cena viene lentamente cotto a fuoco lento con spezie calde tra cui cannella, cumino e coriandolo, creando un pasto profondamente soddisfacente perfetto per le serate fresche.
Vedi ricetta →
🟡 Medium
Un’insalata libanese vibrante che combina verdure croccanti autunnali con erbe fresche, condita con un dressing acido al sumac e limone, e coronata da chips di pita croccanti. Questo pranzo leggero e rinfrescante è perfetto per l’autunno, con pomodori, cetrioli e menta fresca.
Vedi ricetta →
🟡 Medium
Manakish è un amato pane colazione del Medio Oriente condito con una fragrante miscela di spezie zaatar, olio d’oliva ed erbe fresche. Questo classico mattutino croccante e morbido è perfetto per l’autunno, servito caldo con caffè o tè e spesso accompagnato da verdure fresche e yogurt per immergere.
Vedi ricetta →