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Ein klassisches Thai-Abendessen mit zartem Hähnchen, das in einer reichhaltigen, aromatischen grünen Currypaste mit Kokosmilch, Thai-Auberginen und frischem Basilikum geschmort wird. Dieses authentische Gericht ist cremig, würzig und tiefgründig im Geschmack.
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Ein erfrischender und lebendiger thailändischer Klassiker zum Mittagessen mit geriebenem grünem Papaya, gemischt mit würzigem Limetten-Dressing, frischen Chilischoten, Tomaten und gerösteten Erdnüssen. Dieser leichte und gleichzeitig befriedigende Salat ist perfekt für heiße Sommertage und bietet authentische thailändische Aromen.
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Jok Gai ist ein traditioneller thailändischer Frühstücksbrei aus Reis, der in Hühnerbrühe gekocht wird, bis er cremig wird, und mit geschreddertem Hähnchen, knusprigem Knoblauch und frischen Kräutern belegt. Dieses wohltuende, milde Gericht ist perfekt für Sommermorgen und bietet leichte Verdauung.
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