π‘ Medium
CΓ‘ kho tα» Γ¨ un classico piatto vietnamita da cena con pesce gatto tenero brasato in una ricca riduzione di salsa di caramello e pesce. Questo sostanzioso e profondamente saporito umido viene servito su riso al vapore ed Γ¨ un piatto di conforto amato in tutto il Vietnam, in particolare durante le serate estive.
Vedi ricetta β
π‘ Medium
Involtini freschi e rinfrescanti ripieni di erbe aromatiche fresche, verdure e proteine facoltative, avvolti in delicata carta di riso. Questo piatto vietnamita emblematico per il pranzo Γ¨ perfetto per i giorni caldi, offrendo un pasto fresco e nutriente.
Vedi ricetta β
π‘ Medium
Il chΓ‘o gΓ Γ¨ un amato piatto vietnamita per la colazione che presenta pollo tenero fatto sobbollire con riso fino a ottenere una consistenza cremosa e confortante. Questa pappa salata e calda viene tradizionalmente guarnita con scalogni fritti croccanti, erbe fresche e verdure sott’aceto.
Vedi ricetta β