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Um ensopado rico e reconfortante do Oriente Médio com cordeiro macio, lentilhas terrosas e legumes de outono da estação como abóbora e cenoura. Este prato de jantar substancial é lentamente cozido em fogo baixo com especiarias quentes incluindo canela, cominho e coentro, criando uma refeição profundamente satisfatória perfeita para noites frescas.
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Uma salada libanesa vibrante que combina vegetais de outono crocantes com ervas frescas, temperada com um molho azedo de sumac e limão, e coberta com chips de pita crocantes. Este almoço leve e refrescante é perfeito para o outono, com tomates, pepinos e hortelã fresca.
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Manakish é um amado pão de café da manhã do Oriente Médio coberto com uma mistura de especiarias zaatar fragrante, azeite de oliva e ervas frescas. Este clássico matutino crocante e macio é perfeito para o outono, servido quente com café ou chá e frequentemente acompanhado de vegetais frescos e iogurte para mergulhar.
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