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Stifado – Griechischer Rinder- und Perlzwiebel-Eintopf
Stifado ist ein traditioneller griechischer Herbsteintopf mit zartem Rindfleisch, das mit Perlzwiebeln, Rotwein und aromatischen Gewürzen geschmort wird. Dieses herzhafte, wärmende Gericht ist ein beliebtes Abendessen-Klassiker, der den Komfort und die Reichhaltigkeit der griechischen Hausmannskost verkörpert.
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