🟡 Medium
Cá kho tộ est un plat de dîner vietnamien classique mettant en vedette un poisson-chat braisé dans une sauce caramélisée avec de l’aneth aromatique et des échalotes croustillantes. Ce ragoût savoureux et savoureux est traditionnellement servi sur du riz cuit à la vapeur et représente la cuisine authentique à travers le Vietnam.
Voir la recette →
🟡 Medium
Un déjeuner léger et rafraîchissant composé de rouleaux de papier de riz transparent remplis de crevettes succulentes, d’herbes fraîches, de légumes croustillants et de nouilles de vermicelle. Servis avec une sauce cacahuète piquante, ces rouleaux sont le repas de midi parfait par temps chaud.
Voir la recette →
🟡 Medium
Bánh cuốn sont des rouleaux de riz délicat vapeur remplis de porc haché assaisonné et de champignons, garnis d’échalotes frites croustillantes. Ce plat de petit-déjeuner vietnamien emblématique est léger, élégant et parfait pour les matins d’été, servi avec une sauce aux poissons épicée.
Voir la recette →