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Un piatto francese classico da cena con pollo tenero brasato in vino rosso ricco con cipolline, funghi e lardoni. Questo stufato saporito e aromatico è perfetto per le serate estive e mostra l’elegante semplicità della cucina francese.
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Una classica insalata estiva francese da Nizza, che combina verdure fresche, uova sode, tonno e acciughe con un semplice condimento alla vinaigrette. Questo piatto leggero ma soddisfacente è perfetto per i pasti di mezzogiorno caldi e non richiede la cottura delle verdure.
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Un classico della colazione francese fatto con fette spesse di pane immerse in un composto di uova, latte e vaniglia, quindi fritte in padella fino a dorare. Ricoperto con frutti di bosco freschi estivi e spolverato di zucchero a velo, questo pain perdu è un delizioso e leggero piatto mattutino.
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