🟡 Medium
Pastitsada is een traditioneel Grieks eilandenstoofpot met mals gevogelte of rundvlees dat wordt gesmoord in een rijke wijn- en tomatensaus, geïnfuseerd met verwarmende kruiden zoals kaneel en kruidnagel. Dit voedzame, langzaam gekookte avondmaaltijd wordt doorgaans geserveerd met verse pasta of rijst, wat het perfect comfort-avondeten maakt voor zomerse bijeenkomsten.
Bekijk recept →
🟡 Medium
Een verfrissende mediterrane lunchtitel met knapperige groenten, romige fetakaas en Kalamata-olijven afgemaakt met olijfolie en oregano. Deze lichte, eiwijtrijke salade is perfect voor warme zomerdagen en vereist slechts minimale voorbereiding.
Bekijk recept →
🟡 Medium
Loukoumades zijn luchtige, goudbruine gefrituurde deegballen overgoten met warme honing en bestrooid met gehakte walnoten en kaneel. Dit traditionele Griekse ontbijtgerecht is licht maar bevredigend, perfect voor zomerochtenden geserveerd met Griekse koffie of vers sap.
Bekijk recept →