🟡 Medium
Een warme en diep smakelijke Midden-Oosterse lamsschotel verrijkt met kikkererwten, gedroogde abrikozen en warme specerijen zoals kaneel en komijn. Dit hartige dinergerecht wordt langzaam bereid tot het vlees mals is en de smaken zich heerlijk mengen, perfect voor koele herfstnachten.
Bekijk recept →
🟡 Medium
Een levendige Libanese salade met verse groenten, knapperige pitachips en een zure sumac-vinaigrette. Dit lichte maar bevredigende gerecht is de typische Middel-Oosterse lunch, perfect voor de herfst met overvloedige verse producten.
Bekijk recept →
🟡 Medium
Zaatar Manakish is een geliefde Midden-Oosterse flatbread bedekt met een smakelijke mengeling van zaatar-kruiden, olijfolie en sesamzaad. Deze herfstfavoriet voor het ontbijt is buiten knapperig, binnenin zacht en wordt traditioneel warm geserveerd met verse kaas, olijven en tomaten. Perfect voor een troostrijke ochtendmaaltijd die je de hele dag energie geeft.
Bekijk recept →