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Um prato francês clássico de jantar com frango macio cozido em vinho tinto rico com cebolas pérola, cogumelos e lardons. Este ensopado saboroso e aromático é perfeito para noites de verão e mostra a simplicidade elegante da culinária francesa.
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Uma clássica salada de verão francesa de Nice, combinando vegetais frescos, ovos cozidos, atum e anchovas com um simples molho de vinagrete. Este prato leve mas satisfatório é perfeito para refeições de meiodia quentes e não requer cozimento dos vegetais.
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Um clássico do pequeno-almoço francês feito com fatias grossas de pão imersas em uma mistura de ovos, leite e baunilha, depois fritas em frigideira até dourar. Coberto com frutas frescas de verão e polvilhado com açúcar em pó, este pain perdu é uma delícia matinal leve mas satisfatória.
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