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1 April 2026

Küche 🍽️ All
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Mittwoch, 1 April 2026
6 recipes
Räucherlachs und Rührei auf Toast 🟡 Medium

Räucherlachs und Rührei auf Toast

Ein klassisches britisches Frühstück mit cremigem Rührei und zartem Räucherlachs auf warmem Buttertoast. Dieses elegante und einfache Gericht ist perfekt für Frühjahrsmorgen und verbindet proteinreiches Ei mit dem frischen, rauchigen Geschmack von Lachs und Zitronenschale.

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Thai Grünes Curry mit Hähnchen 🟡 Medium

Thai Grünes Curry mit Hähnchen

Ein aromatisches und würziges Thai-Grüncurry mit Kokosmilch, frischen grünen Chilischoten und zartem Hähnchen. Dieses authentische Gericht ist ein beliebter Thai-Klassiker zum Abendessen, der aromatische Kräuter und eine reichhaltige, cremige Sauce kombiniert.

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Som Tam Thai (Grüner Papaya-Salat) 🟡 Medium

Som Tam Thai (Grüner Papaya-Salat)

Som Tam ist ein erfrischender und pikanter Thai-Salat aus grüner Papaya, der sich perfekt für ein leichtes Mittagessen eignet. Dieses lebendige Gericht kombiniert geriebene unreife Papaya mit würziger Limetten-Dressing, frischen Chilis und zerkrümelten Erdnüssen. Es ist ein klassisches Thai-Straßengericht, das schnell zubereitet wird und voller frischer Aromen steckt.

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Jok Gai – Thailändischer Reisbrei mit Huhn 🟡 Medium

Jok Gai – Thailändischer Reisbrei mit Huhn

Jok Gai ist ein beliebtes thailändisches Frühstücks-Komfortessen aus cremigem, würzigem Reisbrei, gekrönt mit zerkleinertem Huhn, knusprigem Knoblauch und frischen Kräutern. Dieses wärmende Gericht wird typischerweise morgens gegessen und ist das perfekte Frühjahrsfrühstück, das den Appetit sanft mit seinen milden, beruhigenden Aromen weckt.

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