Elke dag een ontbijt, lunch en diner — geïnspireerd door keukens van over de hele wereld.
🌅 Ontbijt
Manakish is een geliefde Libanese brood voor het ontbijt bedekt met zaatar, een geurige mengeling van gedroogde kruiden, sesamzaad en sumak. Dit warme, kruidenachtige brood is perfect voor herfstochtenden, traditioneel geserveerd met verse kaas en zwarte olijven. Een snel en bevredigend ontbijt dat de essentie van Levantijnse ochtendgezelligheid vastlegt.
Bekijk recept →
☀️ Lunch
Een levendige Libanese herfstsalade met knapperig gemengd groenteblad, seizoensgroenten en verse kruiden met een zure granaatappel-citroen vinaigrette. Gegarneerd met knapperige pita chips, dit lichte en verfrissende gerecht is een geliefd Libanees lunchfavoriet dat verse producten eert.
Bekijk recept →
🌙 Avondeten
Kibbeh Laban is een traditioneel Libanees herfstalwalmaal met gekruide gehaktballetjes gemaakt van lamsgehakt en bulgurweit, gestooffd in een rijke yogurtsaus met pijnboompitten. Dit voedzame en troostrijke gerecht is een hoeksteen van de Libanese keuken en perfect voor koelere avonden als je naar een bevredigend en aromatisch diner verlangt.
Bekijk recept →
