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Ragoût de Bœuf Vietnamien aux Anis Étoilé (Thịt Kho)
Un plat braisé vietnamien classique avec du bœuf cuit lentement avec des échalotes caramélisées, de l’anis étoilé et de la sauce de poisson jusqu’à tendreté et saveur profonde. Ce repas du soir copieux est traditionnellement servi sur du riz cuit à la vapeur et représente la cuisine authentique de maison vietnamienne. La sauce riche et aromatique avec des notes sucrées et salées en fait un incontournable du dîner en famille.
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