Elke dag een ontbijt, lunch en diner β geΓ―nspireerd door keukens van over de hele wereld.
π
Ontbijt
Pain Perdu is een klassiek Frans ontbijt gemaakt van dikke broodsneetjes ondergedompeld in een mengsel van eieren en melk, daarna goudbruin gebakken. Met geroosterd herfstfruit zoals appels en peren is het een warm en comfortabel gerecht, perfect voor koude herfstochtenden.
Bekijk recept β
βοΈ Lunch
Een klassieke Franse mediterrane lunch salade uit Nice, met verse groenten, gekookte eieren, tonijn en ansjovis geserveerd met olijfolie en azijn. Dit lichte maar voedzame gerecht is perfect voor de herfst wanneer lokale producten op hun hoogtepunt zijn.
Bekijk recept β
π Avondeten
Een klassieke Franse dinergerecht voor de herfst: mals rundvlees gestoofd in rijke Bourgondische wijn met perluitjes, champignons en spekblokjes. Dit iconische gerecht wordt uren langzaam gekookt totdat het vlees smelt op je tong en de saus diepe, complexe smaken ontwikkelt. Perfect voor koele herfsavonden en speciale diners.
Bekijk recept β
